4/10 caffè espresso , 3/10 amaretto liquore , 2/10 crema di latte , un cucchiaio di zucchero di canna Si prepara in un ballon riscaldando gl ingredienti al vapore di una macchina per caffè espresso Nuova Simonelli. Aggiungere lo strato di crema di latte in superficie e decorare con della polvere di cacao. Un caffè espresso , 60 g. gelato alla vaniglia , un bicchierino di orange brandy Versare il liquore, il gelato e poi l’espresso in un bicchiere tumbler e allungare con seltz a piacere, decorando poi con un ciuffo di panna montata.	Un caffè espresso , 30 ml. Irish whiskey, 15 g. zucchero di canna , 45 ml crema di latte leggermente montata Si prepara in un bicchiere di Irish Cofee preventivamente riscaldato, versando il whiskey, lo zucchero ed il caffè. Aggiungere uno strato di crema di latte in superficie. 1/10 caffè espresso, 6/10 brandy, 3/10 Porto Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve in un old fashion colmo di ghiaccio tritato. Decorare con alcune cannucce corte. 1ž2 caffè espresso zuccherato, 1ž2 rhum scuro Mescolate nel mixing glass i due ingredienti e servite ben caldo.	1 dose di gelato al caffè, , 1 dose di gelato al cioccolato, , 40 ml di caffè forte dolcificato e ghiacciato, , 40 ml di latte, 2 cannucce lunghe e larghe, 2 stecche di cioccolato soffiato Frullate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto cremoso. Versate la miscela in due bicchieri alti, tenuti qualche tempo in frigorifero. Guarnite ciascun bicchiere con una stecca di cioccolato soffiato e cannuccia.