The speciality grinder
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The speciality grinder
Mythos 1 un macinino on demand che ripone la sua forza in due tecnologie in grado di migliorare la qualità estrattiva del caffè e, al tempo stesso nella estrema precisione, nella gestione intelligente degli sprechi, nel comfort acustico e nella semplicità di manutenzione.
Questa caratteristica lo rende il macinadosatore più silenzioso di sempre. Si azzerano rumori molesti e continui, a favore di un comfort acustico che regala al locale e ai suoi clienti.
La temperatura delle macine ha un grande impatto nella costanza delle dosi, con l’innovativa tecnologia “Clima Pro” Victoria Arduino ha introdotto nel Mythos 1 una gestione intelligente della temperatura della camera di macinatura che è in grado di garantire una costanza della dose e soprattutto una migliore qualità estrattiva dell’espresso. Con il sistema “Clima Pro”, il Mythos 1 on demand sale, dal punto di vista tecnologico, al livello ‘top’.
L’innovativo sistema ‘Clump Crusher’ garantisce, con qualsiasi tipo di caffè, la massa regolare del flusso evitando, da un lato, la creazione di grumi di caffè (clump) e, dall’altro, l’effetto dell’elettricità statica delle particelle di caffè macinato.
Uno degli accorgimenti ergonomici migliori e funzionali al lavoro del barista: meno stress al polso, solito a ripetere determinate operazioni, e praticità durante la fase di riempimento.
Il nuovo frontale a vista consente il pieno controllo di ogni operazione. Le luci a LED garantiscono l’illuminazione della parte operativa anche in ambienti bui.
Il trattamento nanotech permette di modificare le caratteristiche molecolari dell’acciaio inox così come del titanio assicurando la massima garanzia di igiene e, allo stesso tempo, semplificando il lavoro di pulizia del barista. Il trattamento nanotech, inoltre, influisce anche sulla durata delle macine stesse sia in termini di performance che di affidabilità. Il risultato? Il macinino dura di più (fino a 1200kg di caffè).
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