Il nuovo mito del bar
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Il nuovo mito del bar
Con Mythos 2 abbiamo reinventato le regole superando i confini del controllo della macinatura in termini di stabilità di temperatura, precisione e aumento della produzione.
Mythos 2, il macinino di nuova generazione che garantisce e combina la massima consistenza del risultato con l’elevata produttività. Grazie alle tecnologie Gravitech e Clima Pro 2.0, Mythos 2 è il macinino più evoluto presente sul mercato.
La dose di caffè macinato prodotta viene misurata attraverso il suo peso effettivo e nella quantità necessaria ad entrare direttamente nel filtro. Questo sistema brevettato garantisce la massima precisione e consistenza. Il barista, avendo a disposizione il tandem tra macchina gravimetrica e Mythos 2, potrà lavorare nella massima tranquillità per offrire al cliente sempre un ottimo espresso, qualunque sia la varietà di caffè utilizzata.
Questa caratteristica lo rende il macinadosatore più silenzioso di sempre. Si azzerano rumori molesti e continui, a favore di un comfort acustico che regala al locale e ai suoi clienti.
Il nuovo sistema Clima Pro 2.0 garantisce la massima stabilità di temperatura (con la scelta di un range tra i 30 e i 50°C), durante l’intera fase di macinatura. Una caratteristica che le conferisce qualità costante.
La velocità variabile di Mythos 2, garantisce condizioni ottimali di macinatura per ogni specifica varietà di caffè, preservandone l’aroma in modo determinante. Il sistema brevettato di risparmio energetico garantisce una velocità consistente e controlla i regimi di temperatura.
Con Mythos 2, Victoria Arduino, ha sviluppato una camera di macinatura con macine Nanotech da 85 mm, che velocizza la produzione oraria. La particolare elica posizionata a monte delle macine, assicura una costante pressione del caffè, in modo da garantire la massima consistenza. Un servizio più veloce, che non compromette minimamente la bontà del caffè.
La zona di erogazione del caffè rimane sempre la parte più aggressiva, con dettagli molto tecnici. La parte comandi (display touch con tre tasti di erogazione). Mythos 2 è completamente personalizzabile. Unico per adattarsi ad ogni personalità.
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